Jumat, Maret 29, 2024
spot_imgspot_img

FAKTA TERBARU

Perlu Diketahui Inilah Manfaat Jamur Bagi Kesehatan Tubuh Kita

Advertisementspot_imgspot_img
Advertisementspot_imgspot_img

(Fakta9.com)__Jamur yang sering kita jumpai untuk dijadikan berbagai olahan yang lezat, ternyata kaya akan manfaat bagi kesehatan tubuh.

1. Meningkatkan kekebalan tubuh

Jamur mengandung antioksidan, yang seperti kita tahu, berguna untuk menangkal radikal bebas penyebab penuaan dini dan berbagai macam penyakit, seperti penyakit jantung, kanker dan Alzheimer.

Baca Juga : Kapanewon Playen Menyajikan Berbagai olahan Unik dalam Kontes Kuliner, Serta Akan Membangun Pusat Perbelanjaan Khusus Kuliner d Playen

Jamur juga merupakan sumber selenium, yang penting untuk menjaga kesehatan sistem reproduksi, produksi DNA, dan fungsi kelenjar tiroid.

2. Membuat kenyang

Jamur adalah makanan rendah kalori yang baik untuk menambahkan tekstur dan kelezatan ke dalam hidangan.

Satu cangkir jamur putih atau cokelat mentah hanya mengandung sekitar 20 kalori dan sekitar dua gram protein.

Haluskan jamur ke dalam blender, tambahkan sedikit daging giling, dan kamu bisa membuat bakso atau daging burger dengan rasa yang lebih lezat dan tekstur yang lebih mengenyangkan.

Jenis olahan jamur (foto)
3. Sarat vitamin B

Vitamin B seperti riboflavin, niasin, dan asam folat merupakan kunci untuk proses tubuh yang tak terhitung jumlahnya.

Beberapa jenis jamur mengandung vitamin B yang lebih tinggi dibanding yang lainnya, seperti jamur Portobello memiliki lebih banyak asam folat daripada jamur Italia. Jamur shitake mengandung lebih banyak vitamin B6 dari varitas jamur lainnya.

4. Penyedap rasa alami

Orang-orang di negara-negara Barat mengatakan, jamur rasanya umami. Ini kurang lebih berarti gurih.

Baca Juga: Virall…di media sosial tantang oknum pendamping PKH mengarahkan penerima bantuan untuk memilih salah satu paslon

Rasa gurih jamur akan makin meningkat saat mereka dimasak. Karena itu, jamur sangat cocok dijadikan sayur dan dimakan bersama nasi, dijadikan campuran salad, dan bahkan dijadikan pengganti daging bagi vegetarian.

5. Mengandung vitamin D

Jamur adalah salah satu dari beberapa sumber nabati vitamin D, nutrisi yang penting untuk kesehatan tulang, otot, dan fungsi saraf, serta mendukung sistem kekebalan tubuh.

Meski tak mungkin memenuhi kebutuhan harian vitamin D hanya dengan jamur, makanan ini merupakan salah satu cara terbaik untuk meningkatkan asupan vitamin D.

(Redaksi_fakta9)

Advertisementspot_img
Advertisementspot_img

FAKTA TERBARU

Advertisementspot_img

BACA JUGA