(fakta9.com)__Saatnya mencoba resep tumis ayam kemangi yang sangat mudah. Sajikan sebagai menu andalan saat kamu tak punya banyak waktu di dapur.
Proses memasak tumis ayam kemangi ini cenderung singkat dan mudah, cocok untuk kamu yang tak ingin berlama-lama di dapur. Resep daging ayam merupakan salah satu piihan menu yang bisa kamu sajikan karena mudah didapat dan gampang diolahnya. Apalagi jika menggunakan fillet daging ayam, proses masak semakin singkat karena potongan daging tanpa tulang cenderung lebih cepat matang.
BACA JUGA: Berikut Beberapa Manfaat Rebung Bagi Kesehatan Tubuh
Bahan:
500 g fillet daging ayam, goreng hingga matang
50 g kemangi, petiki daunnya
5 butir bawang merah, iris
3 siung bawang putih, iris
2 buah cabai merah, buang bijinya, iris tipis
1 cm lengkuas,memarkan
2 lembar daun salam
½ sdt ketumbar bubuk
2 sdm Bango Kecap Manis
½ sdt garam
½ sdt merica putih bubuk
100 ml air
3 sdm minyak, untuk menumis
BACA JUGA: Beginilah Cara Penggemukan Sapi, Salah Satunya Harus Rutin Periksa Kesehatan.
Cara membuat:
- Panaskan minyak di atas wajan. Tumis bawang merah, bawang putih, cabai, lengkuas, dan daun salam hingga harum.
- Masukkan ketumbar bubuk, Bango Kecap Manis, garam, dan merica. Aduk rata.
- Tambahkan ayam dan air. Masak hingga bumbu meresap. Masukkan daun kemangi, aduk rata. Angkat.
Sajikan segera ditemani nasi putih.
(Red_fakta9)
